Udruga „Eko-Zadar” poziva građanke i građane na seminar na temu “Grupe solidarne razmjene” kojeg provodi udruga Zelena mreža aktivističkih grupa (ZMAG) iz Zagreba u sklopu projekta “Hrana za misli, hrana za akciju”. Dvodnevni seminar u izložbenoj dvorani Znanstvene knjižnice Zadar, Ante Kuzmanića 3 , održat će Ana Markulin, članica zagrebačke Grupe solidarne razmjene (GSR). Seminar je besplatan za polaznike.
Prvi dana seminara, u četvrtak, 10. travnja 2014., s početkom u 18 sati Markulin će održati uvodno predavanje o tome što su grupe solidarne razmjene i kako je moguće promjenom navika učiniti život zdravijim pomažući istodobno razvoju lokalne zajednice, te će iznijeti primjere dobre prakse iz Hrvatske i drugih europskih zemalja. Za drugi seminarski dan, petak, 11.travnja, s početkom u 18 sati, planirano je formiranje Grupe solidarne razmjene u Zadru, te planiranje funkcioniranja GSR-a, stvaranje zajedničke misije i osmišljavanje konkretnih koraka djelovanja grupe.
Grupe solidarne razmjene okupljaju osobe koje zajedno kupuju i razmjenjuju proizvode i usluge. Najčešći primjer je grupno nabavljanje sezonskog organskog voća i povrća direktno od malih lokalnih proizvođača. Odnosi unutar grupe temelje se na transparentnosti, povjerenju i solidarnosti između potrošača i proizvođača. U svijetu postoji više od 5.000 takvih grupa, a od 2010. postoje i u Hrvatskoj.
Ideja ovog projekta je oformiti grupe solidarne razmjene i na području Zadarske županije, potaknuti povezivanje proizvođača i potrošača na lokalnoj razini, poticati solidarnost i međusobnu podršku, kao i direktnu kupovinu lokalno proizvedene ekološke hrane od samih proizvođača što predstavlja značajnu potporu održivosti malih gospodarstava koja teško mogu konkurirati velikim tržišnim igračima.
