ZADAR– Pizza, nekad hrana siromašnih Talijana, kod Hrvata se udomaćila kao udarno jelo turističke ponude.
Kod nas pizza sve više postaje luksuz, jer je njena cijena u restoranima došla do prigodnih 50-tak kuna, gore dolje, s ovim i s onima. Odlazak u picerije, kojih i nema toliko koliko se pizza jede, stoga je postao izdašan obiteljski izlazak.
Ali zato je piceta, komadić pizze koji u prosjeku košta 10 kuna, pa i koju više, postala posljednjih nekoliko godina nabujala ponuda “autohtonih jela” našim turistima. Mjesta gdje se picete prodaju raširena su u svim oblicima gradskog središta. A gdje se jedu, zorno pokazuju ovi današnji gosti Zadra. Oni su se okrijepili “picetom s pogledom” nasred rimskog foruma.
Zagledani u crkvu Sv. Donata, vjerojatno nisu primijetili galeba, koji čeka na svoj ostatak njihova jela. To kako galebovi u Zadru vole pizzu vidljivo je na svakom „kantunu”. Nedavno smo snimili kako ih netko hrani pizzom u zvoniku crkve Sv. Ilije, a mnogi su ih u niskom letu mogli vidjeti s komadima pice u kljunu.
