Ovih dana započeli su opsežni radovi na preuređenju nekadašnjeg Atrija, u kojem bi se trebao otvoriti brunch bar.
Prostor od gotovo 150 četvornih metara u Ulici Jurja Barakovića u najam na dvije godine uzela je tvrtka IPSE, u vlasništvu Hrvoja Petričića, koji već ima iskustva u ugostiteljskom poslu jer već dugi niz godina ima restoran Kornat.
– Nadamo se da će radovi biti gotovi do početka sezone tako da Grad Zadar dobije još jednu potpuno drugačiju ponudu. Naime, u tom će se prostoru otvoriti brunch bar, što je svojevrsni restoran s jednostavnijom ponudom nego što je imamo u Kornatu. Za doručak će se nuditi croissanti i razni kolačići te kava i topli napici. Za ručak ćemo nuditi jednostavnija jela, a navečer, nakon večere restoran će se pretvoriti u bar koji će biti mješavina lounge, living i coctail bara s glazbom, rekla nam je Sandra Petričić, sestra Hrvoja Petričića, koja već godinama vodi restoran Kornat. Istaknula je da bar navečer neće postati noćni klub, ali će se posjetitelji moći zabaviti uz piće i glazbu te uživati u ugodnom ambijentu.
Dodala je da će novootvoreni brunch bar biti drugačija ponuda kakvu Zadar još nije imao i da će ovim dodatno obogatiti centar, tj. staru gradsku jezgru.
Petričić je najavila da će svi posjetitelji brunch bara koji odluče tamo pojesti ručak ili večeru, moći uživati u jelima koja će se bazirati na autohtonoj, dalmatinskoj kuhinji i koja će biti prihvatljivih cijena.
– Otvaranjem brunch bara nastojimo vratiti život na Poluotok te potaknuti građane da dolaze u staru gradsku jezgru i da se nešto događa, kazala je Petričić.
Istaknula je da se nada da će svi radovi na uređenju ovog prostora biti gotovi do početka sezone pa da Zadar dobije još jednu zanimljivu turističku ponudu i za turiste i za domaće.
