Unatrag godinu dana, cijene brašna su zbog velikih lanjskih poplava skočile za nevjerojatnih sto posto, s nekadašnjih 1,70 na 3,40 kune, koliko pekari brašno plaćaju sada.
Potvrđuju to i u Žitozajednici, udruženju mlinsko-pekarske industrije, čija direktorica, Nada Barišić, napominje kako je poskupljenje brašna rezultiralo desetpostotnim poskupljenjem kruha u cijeloj Hrvatskoj.
Cijene kruha ovih su dana podigli pekari u Splitu, a Tvornica kruha Zadar planira tijekom lipnja povećati cijene gotovo svih svojih vrsta kruha za četiri do pet posto.
Iako su se iz Tvornice kruha do sada mogle čuti kontradiktorne izjave na tu temu, najava o poskupljenju ovaj put je službena i ozbiljna. Razlog poskupljenja kruha je u povećanju kojem se navodi kako su se cijene sirovina i energije povećali.
Jedino što neće povećati jesu cijene slastica ili peciva.
