„Revitalizacija autohtonih sorti češnjaka u Benkovcu” projekt je od neprocjenjivog značaja čiji je cilj očuvati hrvatske autohtone sorte češnjaka od izumiranja na regionalnoj i nacionalnoj razini te od nestajanja iz široke proizvodnje i potrošnje. U sklopu projekta, Udruga „Rešta” iz Benkovca u suradnji s Gradom Benkovcem i Turističkom zajednicom Grada Benkovca organizira 5. Festival češnjaka koji će se održati u subotu, 18. kolovoza 2018. godine u 20 sati na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu.
Cilj i svrha festivala češnjaka je unaprijediti proizvodnju češnjaka na području Benkovca, potaknuti organizaciju proizvodnje sadnog materijala kojom će se omogućiti očuvanje i umnažanje te proizvodnja dovoljne količine odabranog najboljeg češnjaka kako bi se potaknula i potrošnja na tržištu češnjaka u našoj zemlji.
Zajednički cilj svima je podrška lokalnoj proizvodnji hrane kao i podrška udruzi „Rešta”, u stvaranju prepoznatljivog kvalitetnog proizvoda.
Na festivalu će se predstaviti 15-tak OPG-ova koji su ujedno i članovi Udruge „Rešta”.
