Na Boriku će se 5. i 6. studenoga održati Strukovno-sportski susreti Sindikata turizma i usluga Hrvatske.
Susreti su značajni po tome što je riječ o prvim strukovnim susretima radnika ugostiteljske djelatnosti u organizaciji jednog sindikata.
Sindikat turizma i usluga Hrvatske (STUH) izradio je Projekt strukovnog natjecanja i prijavio se na javni natječaj Ministarstva turizma za dodjelu novčanih sredstava udrugama koje su imale mogućnost prijaviti obrazovne programe, seminare, stručne radionice, istraživačke projekte te znanstvene i stručne programe kojima se podiže kvaliteta i opća konkurentnost hrvatskog turizma. Projekt je prihvaćen pa je Ministarstvo turizma dodijelilo STUH-u dio potrebnih sredstava za strukovno natjecanje.
Svečano otvaranje Strukovno – sportskih susreta održat će se u petak, 5. studenog, u 8,30 h.
Očekuje se dolazak gradonačelnika Zadra Zvonimira Vrančića, predstavnika Ministarstva turizma, direktora TZ grada Zadra Zvonka Šupe i v.d. predsjednika Saveza samostalnih sindikata Hrvatske Mladena Novosela.
Natjecatelji, njih sedamdesetak, natjecat će se u četiri discipline:
1. kuhari u pripremi hladnog jela, glavnog jela i deserta,
2. barmeni u izradi dugih i kratkih koktela,
3. konobari u postavljanju stolova i posluživanju jela,
4. sobarice u pospremanju sobe nakon odlaska gosta i pospremanja sobe za vrijeme boravka gosta.
Strukovno – sportski susreti STUH-a završit će sportskim dijelom, u subotu, 6. studenog. Natjecatelji će se natjecati u malom nogometu, boćanju, kuglanju i pikadu.
