Paški sir iz Sirane obitelji Gligora u Kolanu postao je svjetski prvak u konkurenciji 260 sireva.
Gligorin sir jedan je od deset najboljih sireva na Svijetu pokazalo je svjetsko natjecanje održano u britanskom Birmingenu gdje je održano ovogodišnje svjetsko prvenstvo u siru – doznaje se od Ivana Gligore koji napominje u razgovoru za Radio Zadar kako je ocjenjivanje bilo anonimno, odnosno uzorci sira su bili šifrirani.
Glikora navodi kako su njegovi sirevi bili nominirani u tri kategorije, i u sve tri su osvojili zlatne medalje za kvalitetu.
Uz to, stručni ocjenjivački sud proglasio je Gligorin sir jednim od 10 najboljih na svijetu što je do najveće priznanje proizvodu koji izlazi iz naše najsuvremenije sirane koju je Gligora podigao i opremio uz pomoć novca iz predpristupnog fonda EU.
