Njoka duga 1.082 metra napravljena je na rivi u Supetru na Braču u sklopu Međunarodnoga kulinarskog festivala “Biser mora”, koji se u organizaciji Saveza kuhara mediterana i eurospkih regija (SKMER) održava od 13. do 17. travnja u Supetru.
Ovo je do sada najduža njoka ikad napravljena na svijetu i odmah, pošto joj je izmjerena dužina, poslali smo zahtjev da se uvrsti u Guinnessovu knjigu rekorda, izjavila je za Hinu Antonieta Trgo, članica Organizacijskog odbora Međunarodne kulinarske manifestacije “Biser mora”.
Objasnila je kako je u ovu njoku utrošeno 400 kilograma pahuljica krumpira i 400 litara vode te 24 kilograma oštroga brašna i 4 kilograma soli.
U pripremanju rekordne njoke sudjelovala je kulinarska skupina manifestacije “Biser mora”, a pomagali su i žitelji Supetra.
