Danas se u sportskom centru Višnjik s početkom u 10 sati održava sajam „Dan masline”. Maslinari i uljari predstavit će vrhunska maslinova ulja, koja će biti ocjenjivana u dvije kategorije.
Osim niza stručnih predavanja, postavljeni su i brojni štandovi na kojima se može degustirati pa i kupiti kvalitetno maslinovo ulje, ali i sirevi te vina.
Sajam se održava u organizaciji Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije u sklopu Dana Zadarske županije. Predsjednik Organizacijskog odbora Benito Pucar rekao je kako su zaprimili 153 uzorka maslinovog ulja. Proglašenje pobjednika i zatvaranje manifestacije planirano je u 17 sati.
Stručna predavanja održavat će se od 11 do 13 sati dok će u 14.30 početi vođena degustacija maslinovog ulja.
Od 11 sati na temu “Regulativa u području maslinarstva do i nakon ulaska Hrvatske u Europsku uniju” govorit će Snježana Skakelja iz Ministarstva poljoprivrede. Od 11.20 Gordana Dragun iz Hrvatske poljopivredne komore govorit će na temu “Integrirana proizvodnja maslina”.
U 12.40 počinje predavanje poznatog i nagrađivanog uljara Ivice Vlatkovića na temu “Kako pronaći put do vrhunskog maslinovog ulja?”.
U 16 sati počinje prigodni kulturno umjetnički program u sklopu kojeg će nastupiti KUD Carza iz Poličnika, klapa Biograd, te pučki pjesnik Ante Sikirić Krivin.
