ZADAR– U sklopu Tjedna smokve koju uz marašku promovira kao kulinarsko umijeće, ekološku hranu i izvanredno autohtono voće, restoran Pet bunara i OPG gospodarstvo Babac, danas su se kušala jela od „šinjorine smokve”.
Maštovito korištenje smokve u svakodnevnim jelima te slasticama pokazao je kao i uvijek kuhar Mario Arbanas, a degustatorima nije preostalo ništa drugo nego da se prepuste užitku svojih nepaca.
A svi koji žele vidjeti put od stabla, preko prizvodnje do restorana ili kućne trpeze, mogu prijepodne doći na imanje OPG Babac u Poljicima gdje će ih domaćini upoznati sa svojim projektom koji bi trebao biti i poticaj drugima, osobito u ovim kriznim vremenima.
