Biogradski stol, tradicionalna manifestacija kojom se već osmu godinu zaredom u Biogradu povezuje zelena i plava Hrvatska te tako otvara glavna turistička sezona, počinje 31. svibnja, a trajat će sve do 2. lipnja.
Festival izvorne hrane, pića, gastronomskih delicija, izvornog suvenira i folklora još je prošle godine kraće nazvan jednostavno Biogradski stol, a organizatori pozivaju sve zainteresirane na sudjelovanje jer je nastup na tom festivalu za sve izlagače besplatan.
Kao najbolji mogući uvod u turističku sezonu, iz godine u godinu izaziva sve veće zanimanje i domaćih i stranih gostiju. Festival je izložbeno-prodajnog i edukativnog karaktera pa svake godine okuplja sve veći broj izlagača, a glavni su organizatori Grad Biograd na Moru, gradska Turistička zajednica, te sekcija ugostitelja Biograda.
– Prvoga vikenda u lipnju uvijek organiziramo Biogradski stol, pa tako i ove godine, kada će biti rekordan po mnogo čemu. Tijekom ta tri dana očekujemo 400 izlagača, sve naše hotelijere, ugostitelje, ali i sve druge koji čine našu turističku i ugostiteljsku ponudu, sve ono što je bitno i zanimljivo za turističku sezonu. Ugostitelji pripremaju poseban “program”, bit će janjetine s bižima, raznih fritaja, mađarskog gulaša, čobanca, suhomesnatih proizvoda, sireva, naravno dalmatinskih specijaliteta, ribe, školjki, roštilja…
– Sve smo izlagače iz raznih krajeva Hrvatske zamolili da dođu u nošnjama svoga kraja kako bismo na taj način gostima pokazali i svu folklornu raskoš Hrvatske, što će stvoriti poseban ugođaj. Ove će godine stol biti duži od 1100 metara, a imat ćemo i partnere iz Češke, Italije, Slovenije (čak nekoliko regija), zatim Mađarske, BiH, dolaze nam i predstavnici Kotora iz Crne Gore, zapravo čitavo naše okruženje koje je prepoznalo sve potencijale naše manifestacije. Očekujemo oko 25 tisuća posjetitelja, a važno je i da 30. svibnja “pada” blagdan Duhova, koji se obilježava u čitavoj Europi, pa očekujemo i puno stranih gostiju – istaknuo je direktor Turističke zajednice Biograda na Moru Ive Eškinja.
Osim gastroponude, domaćih proizvoda s raznih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, priprema se i zabavno-glazbeni program. Na glavnoj će pozornici nastupiti Jole, zatim klapa Florijan, razne klape s biogradskog područja, mladi Hrvati s čembalima iz Češke Republike, grupa bubnjara, razne foklorne skupine.
Bit će i poznatih kuhara koji će prezentirati izvorna jela, a svečanost će uljepšati lađari s Neretve, brodice na latinsko idro i brojna druga plovila jer je Biograd i nautički centar Jadrana.
