Prvu feštu od sira u Kolanu, koju su organizirali Udruga proizvođača paškog sira u suradnji s općinom Kolan i TZ Općine Kolan, otvorio je jučer ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina.
Ministar je prije fešte posjetio dva značajna privredna subjekta – Solanu Pag i Pašku siranu.
U razgovoru s direktorom paške solane, Zlatanom Koritnikom i direktorom proizvodnje Bogdanom Želehovskim, ministar je doznao kako će ovogodišnja proizvodnja biti za 20% veća od lanjske, te kako svakodnevno iz ove tvornice izlazi 100 tona soli za tržište. Ministar je upoznat i sa činjenicom da je u planu pokretanje postupka zaštite izvrsnosti za pašku sol na nacionalnoj i europskoj razini.
U posjetu paškoj sirani, jednoj od najjačih i najstabilnijih tvrtki u Hrvatskoj, goste su dočekali predsjednik Uprave Ante Oštarić, te njeni članovi koji su ministra proveli kroz proizvodne pogone gdje se upoznao s procesom proizvodnje.
