Grand Restoran Gastro u izgradnji naziv je projekta obitelji Sičić iz Zadra koja je brendirala salu za vjenčanje i maturalne zabave u Jazinama.
Oni će tamo i dalje ostati prema ugovoru s Gradom Zadrom koji važi do 2019. godine, a početkom lipnja nadaju se otvaranju svog prostora s novim sadržajima na zadarskoj zaobilaznici.
Tamo se gradi veliki Gastro restoran, koji će imati i druge sadržaje. Bit će to poslovno – uslužni centar s velikim restoranom, kongresno-prezentacijskom dvoranom, banket restoranom s terasom, osiguranim parkingom te još jednom dvoranom koja je predviđena u građevinskoj dozvoli, a koju ćemo naknadno izgraditi, doznali smo od Tomislava Sičića, glavnog kreatora obiteljskog posla.
Gastro ima najduže iskustvo u poslu sa salom za vjenčanje u Zadru, jako dobre povratne informacije korisnika svojih usluga ali i listu čekanja. Za termin najma sale čeka se od 18 do 28 mjeseci. Svadbenih svečanosti nema jedino tijekom Korizme, dok u travnju i svibnju gotovo sve zadarske srednje škole u Gastru organiziraju maturalne zabave.
Svoje profesionalne ugostiteljske usluge u Gatru su odlučili unaprijediti i razviti prema novoj kvaliteti. Središnje mjesto projekta, izrađenog u tvrtki Donat je upravo veliki restoran od 600 četvornih metara sa 180 do 360 mjesta, s odvojenim sanitranim čvorom te sobom za mladence, otkriva Tomislav Sičić. Uz troje članova obitelji, Grand Restoran Gastro već je popunio 17 radnih mjesta. Mi nemamo problema s pronalaskom kvalitetnih kuhara i konobara, ističe Sičić.
Uz malo kašnjenje gradnje zbog konstrukcije (Barić gradnje je izvođač radova), objekt će biti spreman za tehnički pregled oko Uskrsa. Neće biti žurbe s otvaranjem koje se planira za ljetnu večer da bi sve zablistalo u punom sjaju. Panoramski pogled s terase na zadarske zvonike i otoke bit će malim dijelom zaklonjen šumom, ali će Grand restoran Gastro, prema najavi vlasnika, imati vlastitu uređenu hortikulturu.
