Čitatelj nam javlja kako je u jednom novootvorenom trgovačkom centru u Zadru kupio jedinstven burek, s vjerojatno najdužim trajanjem ikada zabilježenim.
– Ne krijem oduševljenje o prošlotjednoj prasetini koju smo tamanili rukama (ne znam kako bismo drukčije trebali) i koja je bila pogodak u “sridu”, jer nikakvi koncerti i vatrometi povodom otvorenja ne mogu nadomjestiti zadovoljstvo naroda mukte hranom i pićem. Ovim putem vam šaljem svoje novo iskustvo. Izgleda da su pronašli recept za trajnost i svježinu motanog bureka sa sirom pa mu je rok upotrebe punih godinu dana. Kupio sam jednog viška i spremio ga na sigurno mjesto, probat ću ga dogodine oko Gospe, javlja čitatelj.
Lokalni proizvođači ove poslastice su u čudu i kako doznajemo naveliko kupuju bureke u ovom centru, jer njihovi obično izdrže do tri dana uz pet podgrijavanja. Eh, kad bi barem ove koje nisu prodali mogli prodavati turistima i dogodine!
