U ponudi pizzerije Gušti na Relji, koja rebrandira svoju ponudu, od sada potražite Canotto Style Neapolitan pizzu!

Kiselo tijesto (sourdough) se radi sa specijalnim brašnom tip 00 odobrenim od AVPN udruge koja promiče kulturu prave Napolitanske pizze i fermentacijom koja traje 48 sati, zbog čega proizvod ima prozračnu sredinu s brojnim rupicama.

U proizvodnji pizza koristi se umak od rajčice San Marzano, Mozzerella fior di latte te ostale svježe namirnice premium kvalitete.  Pizze se peku u posebnoj električnoj peći na temperaturi od minimalno 450 stupnjeva te na taj način postiže rub s karakterističnim leopardovim uzorkom. Vrijeme pečenja je cca 90 sekundi!

Radno vrijeme pizzerije Gušti" na Relji (Zrinsko-Frankopanska 20) je od ponedjeljka do subote od 12 do 22 sati te nedjeljom od 16 do 22 sata.