Ravnateljstvo zadarske bolnice početkom ove godine pohvalilo se, među ostalim, i s projektom bolničkog restorana za koji je rečeno kako je završena adaptacija, građevinske preinake i kompletno opremanje.
Investicija je to od 2.5 milijuna kuna. Ali kad će se restoran otvoriti, pitali su oni kojima je namijenjen uz napomenu kako je zadarska bolnica jedina koja nema kantinu za svoje zaposlene.
– Bolnički restoran otvorit će se tijekom ovog mjeseca, napisano je u odgovoru na novinarski upit. Trebao se otvoriti i 6. veljače, ali je i taj datum ispario.
Bilo je to u rujnu 2021. godine kada nam je ravnatelj dr. Željko Čulina najavio kako će se uskoro otvoriti bolnički restoran u zgradi u kojoj je u prizemlju bolnička kuhinja. Projektiranje dizajna interijera, opremanje, natječaji, žalbe i tko zna koji problemi doveli su do toga da se taj posao otegnuo se na više od godinu i po vremena.
Ravnatelj zadarske bolnice najavio je kako će restoran biti otvorenog tipa. Iz obrazloženje za doregistraciju te ustanove za ugostiteljstvo i zdravstveni turizam, ključna poveznica za te dvije djelatnosti upravo je bolnički restoran.
